Antioxidanten en sarcoïdose
Het eten van uien, die veel van de antioxidant quercetine bevatten, vermindert ontstekingen bij sarcoïdose.
Lees meer:
Quercetine verlaagt markers van oxidatieve stress en ontsteking bij sarcoïdose
Samenvatting
Achtergrond en doelstellingen
Oxidatieve stress en lage antioxidantniveaus zijn betrokken bij de etiologie van sarcoïdose, een ontstekingsziekte. Quercetine is een krachtige antioxidant uit de voeding die ook ontstekingsremmende werking vertoont. Het doel is daarom om het effect van quercetinesuppletie op markers van oxidatieve stress en ontsteking bij sarcoïdose te onderzoeken.
Methoden
Er werd een dubbelblind interventieonderzoek uitgevoerd met twee naar leeftijd en geslacht gematchte groepen niet-rokende, onbehandelde patiënten met sarcoïdose. De ene groep kreeg binnen 24 uur oraal 4 × 500 mg quercetine (n = 12), de andere een placebo (n = 6). De malondialdehydewaarden in het plasma werden gebruikt als marker voor oxidatieve schade en de verhoudingen TNFα/IL-10 en IL-8/IL-10 in het plasma als pro-inflammatoire markers.
Resultaten
Quercetinesuppletie verbeterde de antioxidatieve afweer, zoals bleek uit een verhoogde totale antioxidantcapaciteit van het plasma. Bovendien verlaagde quercetinesuppletie ook markers van oxidatieve stress en ontsteking in het bloed van patiënten met sarcoïdose. De effecten van quercetinesuppletie leken sterker te zijn wanneer de niveaus van oxidatieve stress en ontstekingsmarkers bij aanvang hoger waren.
Conclusies
Patiënten met sarcoïdose zouden baat kunnen hebben bij het gebruik van antioxidanten, zoals quercetine, om de optredende oxidatieve stress en ontsteking te verminderen. De effecten van langdurig gebruik van antioxidantsupplementen bij sarcoïdose, bijvoorbeeld quercetine, op de verbetering van de longfunctie moeten nog worden onderzocht.
Bron: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261561411000264
Je immuunsysteem en antioxidanten
Het immuunsysteem moet optimaal functioneren om vreemde lichamen en infecties te bestrijden. Antioxidanten hangen sterk samen met de gezondheid van het immuunsysteem, en mensen met sarcoïdose hebben ongeveer 75% van de antioxidantcapaciteit van mensen zonder sarcoïdose.
Wat betekent dit?
Wanneer het immuunsysteem vaak wordt ingezet om mogelijke indringers te bestrijden, maakt het lichaam ROS (reactieve zuurstofverbindingen) aan om de indringers te vernietigen en schade te herstellen.
De keerzijde van het activeren van ROS (of vrije radicalen) is dat ze oxidatieve stress veroorzaken (lage glutathionwaarden), vergelijkbaar met computers die kunnen vastlopen wanneer er te veel tabbladen tegelijk openstaan. Antioxidanten spelen een rol bij het voorkomen van oxidatieve stress en schade. Een voorbeeld van oxidatieve stress is een appel die aan de lucht wordt blootgesteld en van kleur begint te veranderen. Die kleur is een zichtbare weergave van verbruikte antioxidanten. Quercetine is een voorbeeld van een krachtige antioxidant met een ontstekingsremmende werking, die zich voornamelijk op de longen richt en daarmee helpt bij sarcoïdose.
Hoe kan ik gezond leven?
Naast voedingssupplementen is het belangrijk om te kijken welke maatregelen uit de holistische geneeskunde je kunt nemen om je gezondheid te verbeteren. Enkele daarvan zijn:
Goed slapen
Regelmatig bewegen
Houd je voeding in de gaten en pas die aan (beperk gifstoffen)
De volgende voedingsmiddelen zijn uitstekend vanwege hun antioxidatieve eigenschappen:
Bessen en citrusvruchten (rijk aan antioxidanten)
Uien (rijk aan de antioxidant quercetine)
Groene thee
Voedingsmiddelen met veel omega-3 (zorg ervoor dat je duurzaam verkregen producten gebruikt, die de toxiciteit van zware metalen verminderen)
Vis: zalm, makreel of bot, kabeljauw
Chiazaad, walnoten, macadamianoten
Bron: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261561411000264