Dieta nella sarcoidosi e corticosteroidi
Un’alimentazione sana è importante quanto l’esercizio fisico. I pazienti dovrebbero cercare di seguire una dieta equilibrata, con molta frutta e verdura, cereali integrali, carni magre e grassi sani. Si ritiene che anche gli alimenti ricchi di antiossidanti abbiano proprietà antinfiammatorie, che potrebbero potenzialmente ridurre alcuni sintomi. Sebbene la FSR non sostenga un piano alimentare specifico, alcuni dei nostri medici hanno fornito raccomandazioni che hanno aiutato i pazienti a condurre uno stile di vita sano.
Scegliete gli alimenti giusti
La sarcoidosi è un disturbo autoinfiammatorio, il che significa che l’infiammazione nell’organismo compromette la funzione degli organi colpiti. Per ridurre i sintomi, i pazienti potrebbero provare una dieta antinfiammatoria. Secondo la dottoressa Rajani Katta, dermatologa certificata, i pazienti con sarcoidosi possono migliorare la qualità della vita seguendo tre regole quando mangiano:
Fermate i picchi di zucchero
Fermate il sabotaggio della pelle (e della salute).
Prednisone e dimagrimento
Il prednisone può avere molti effetti indesiderati debilitanti, tra cui l’aumento di peso. Alcune persone possono persino sviluppare il diabete se assumono prednisone per diversi anni.
È difficile contrastare gli effetti indesiderati del prednisone, poiché è uno steroide così potente. Tuttavia, ci sono cambiamenti che potete apportare alla vostra alimentazione che dovrebbero aiutarvi a contrastare l’aumento di peso.
Due modi fondamentali per contrastare l’aumento di peso durante l’assunzione di prednisone sono seguire una dieta povera di sodio e mangiare alimenti ricchi di potassio.
Fonte: https://www.stopsarcoidosis.org/diet/
Problemi di sonno, aumento dell’appetito, mal di testa, capogiri, nausea, gonfiore e aumento di peso; sono tutti sintomi che molti guerrieri della sarcoidosi hanno sperimentato durante l’assunzione di prednisone. Poiché il prednisone, un corticosteroide, può sopprimere l’infiammazione, portando a un miglioramento dei sintomi e alla possibile prevenzione di danni permanenti agli organi, nonostante gli effetti indesiderati rimane il trattamento di prima linea per la sarcoidosi. Per molti pazienti, uno degli effetti indesiderati che causa maggiore disagio è l’aumento di peso. L’aumento di peso dovuto al prednisone è generalmente causato dalla ritenzione idrica e dall’aumento dell’appetito. Alcune persone presentano anche una ridistribuzione del grasso corporeo, un sintomo caratterizzato dall’accumulo di depositi di grasso in zone insolite, come la base del collo o la schiena. Cercare di capire come affrontare un improvviso aumento di peso può talvolta sembrare opprimente, ma ci sono alcune cose che potete fare per limitare l’aumento di peso dovuto al prednisone e invertire lentamente il processo.
L’aumento di peso durante l’assunzione di prednisone è generalmente causato dalla ritenzione di liquidi. Un modo per limitare la quantità di acqua trattenuta è seguire una dieta povera di sodio. Il sodio si lega all’acqua all’interno dell’organismo e contribuisce a mantenere l’equilibrio dei liquidi all’interno e all’esterno delle cellule. Quando seguite una dieta ricca di sodio, utilizzate il sale in più per trattenere anche l’acqua in eccesso, causando ritenzione di liquidi. Il Centro medico dell’Università di San Francisco raccomanda di mantenere l’apporto giornaliero al di sotto di 2000 milligrammi. Un altro modo per controllare la ritenzione di liquidi è assicurarsi di mangiare una quantità sufficiente di alimenti ricchi di potassio, circa 4700 milligrammi al giorno. Il potassio aiuta a ridurre i livelli di sodio e aumenta anche la produzione di urina, contribuendo a eliminare i liquidi in eccesso.
Modi per evitare il sodio
Non mangiate alimenti lavorati, in scatola e preconfezionati
Non aggiungete altro sale a tavola
Non utilizzate miscele di spezie ad alto contenuto di sodio
Alimenti a basso contenuto di sodio da cercare
Prodotti freschi o surgelati
Latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi
Cereali integrali
Carne magra fresca, frutti di mare e pollame
Alimenti ad alto contenuto di potassio
Prugne secche
Spinaci
Uvetta
Banane
Zucca invernale
Yogurt
Latte
Le proteine magre possono anche contribuire a favorire la perdita di peso nei pazienti che assumono prednisone. Una dieta in cui circa il 34% delle calorie proveniva dalle proteine ha aiutato le persone a sentirsi meno affamate e ha favorito la perdita di peso rispetto alle persone che seguivano una dieta ricca di carboidrati.
Infine, è sempre importante assicurarsi di bere ogni giorno la quantità raccomandata di acqua, circa 15,5 tazze per gli uomini e 11,5 tazze per le donne. Bere acqua è un ottimo modo per sentirsi sazi e può prevenire gli eccessi alimentari. Bere acqua può anche contribuire a eliminare le tossine indesiderate dall’organismo.
Consigli per l’esercizio fisico
Mentre adattate la vostra alimentazione al prednisone, potete iniziare gradualmente a fare esercizio fisico. Per cominciare, scegliete un’attività leggera che non solleciti troppo il vostro corpo. Date un’occhiata ad alcuni consigli di yoga ispirati alla sarcoidosi se avete bisogno di un punto di partenza! Non dimenticate di includere nella vostra routine alcuni esercizi cardiovascolari: può trattarsi di nuoto, passeggiate, partecipazione a un corso nella palestra locale o creazione di una vostra routine personale a casa. Può sembrare scoraggiante, ma non arrendetevi!