Dieta en la sarcoidosis y corticosteroides
Una alimentación saludable es tan importante como el ejercicio. Los pacientes deberían procurar seguir una dieta equilibrada con abundantes frutas y verduras, cereales integrales, carnes magras y grasas saludables. Se considera que los alimentos ricos en antioxidantes también tienen propiedades antiinflamatorias, lo que podría reducir algunos síntomas. Aunque FSR no respalda ningún plan de alimentación específico, algunos de nuestros médicos han ofrecido recomendaciones que han ayudado a los pacientes a llevar un estilo de vida saludable.
Elija los alimentos adecuados
La sarcoidosis es un trastorno autoinflamatorio, lo que significa que la inflamación del organismo altera la función de los órganos afectados. Para reducir los síntomas, los pacientes podrían probar una dieta antiinflamatoria. Según la Dra. Rajani Katta, dermatóloga acreditada, los pacientes con sarcoidosis pueden mejorar su calidad de vida si siguen tres reglas a la hora de comer:
Evite los picos de azúcar
Deje de perjudicar su piel (y su salud).
Prednisona y pérdida de peso
La prednisona puede tener muchos efectos secundarios debilitantes, entre ellos el aumento de peso. Algunas personas incluso pueden desarrollar diabetes si toman prednisona durante varios años.
Es difícil combatir los efectos secundarios de la prednisona, ya que es un esteroide muy potente. Sin embargo, puede introducir cambios en su alimentación que deberían ayudarle a contrarrestar el aumento de peso.
Dos formas fundamentales de combatir el aumento de peso mientras toma prednisona son mantener una dieta baja en sodio y consumir alimentos ricos en potasio.
Fuente: https://www.stopsarcoidosis.org/diet/
Problemas para dormir, aumento del apetito, dolores de cabeza, mareos, náuseas, hinchazón y aumento de peso; todos ellos son síntomas que muchas personas que luchan contra la sarcoidosis han experimentado mientras tomaban prednisona. Dado que la prednisona, un corticosteroide, puede suprimir la inflamación y con ello mejorar los síntomas y posiblemente prevenir daños permanentes en los órganos, sigue siendo el tratamiento de primera línea para la sarcoidosis, a pesar de sus efectos secundarios. Para muchos pacientes, uno de los efectos secundarios que más malestar provoca es el aumento de peso. El aumento de peso debido a la prednisona suele deberse a la retención de agua y al aumento del apetito. Algunas personas también experimentan una redistribución de la grasa corporal, un síntoma caracterizado por la acumulación de depósitos de grasa en zonas poco habituales, como la base del cuello o la espalda. Intentar averiguar cómo afrontar un aumento repentino de peso a veces puede resultar abrumador, pero hay varias cosas que puede hacer para limitar el aumento de peso debido a la prednisona e invertir el proceso poco a poco.
El aumento de peso durante la toma de prednisona suele deberse a la retención de líquidos. Una forma de limitar la cantidad de agua que retiene es seguir una dieta baja en sodio. El sodio se une al agua dentro del organismo y ayuda a mantener el equilibrio de líquidos dentro y fuera de las células. Cuando sigue una dieta rica en sodio, el exceso de sal hace que también retenga un exceso de agua, lo que provoca retención de líquidos. El Centro Médico de la Universidad de San Francisco recomienda que el consumo diario sea inferior a 2000 miligramos. Otra forma de controlar la retención de líquidos es asegurarse de consumir suficientes alimentos ricos en potasio, unos 4700 miligramos al día. El potasio ayuda a reducir los niveles de sodio y también aumenta la producción de orina, lo que contribuye a eliminar el exceso de líquido.
Formas de evitar el sodio
No consuma alimentos procesados, enlatados ni preenvasados
No añada más sal en la mesa
No utilice mezclas de condimentos con alto contenido en sodio
Alimentos bajos en sodio que conviene buscar
Frutas y verduras frescas o congeladas
Productos lácteos bajos en grasa o desnatados
Cereales integrales
Carnes magras, mariscos y aves de corral frescos
Alimentos con alto contenido en potasio
Ciruelas pasas
Espinacas
Pasas
Plátanos
Calabaza de invierno
Yogur
Leche
Las proteínas magras también pueden ayudar a favorecer la pérdida de peso en los pacientes que toman prednisona. Al seguir una dieta en la que aproximadamente el 34% de las calorías procedían de las proteínas, las personas sentían menos hambre y lograban una mayor pérdida de peso en comparación con quienes seguían una dieta rica en hidratos de carbono.
Por último, siempre es importante asegurarse de beber la cantidad de agua recomendada cada día, unas 15,5 tazas para los hombres y 11,5 tazas para las mujeres. Beber agua es una excelente forma de sentirse saciado y puede evitar que coma en exceso. Beber agua también puede ayudar a eliminar las toxinas no deseadas del organismo.
Consejos para hacer ejercicio
Mientras adapta su alimentación a la prednisona, puede empezar a hacer ejercicio poco a poco. Para comenzar, elija una actividad suave que no suponga un esfuerzo excesivo para su cuerpo. ¡Consulte algunos consejos de yoga inspirados en la sarcoidosis si necesita un punto de partida! No olvide incluir ejercicio cardiovascular en su rutina: puede ser nadar, caminar, apuntarse a una clase en el gimnasio de su zona o crear su propia rutina en casa. Puede parecer intimidante, ¡pero no se rinda!