Quercetin reduziert Marker für oxidativen Stress und Entzündung bei Sarkoidose

Zusammenfassung

Hintergrund und Ziele
Oxidativer Stress und niedrige Antioxidantienspiegel sind an der Entstehung der entzündlichen Erkrankung Sarkoidose beteiligt. Quercetin ist ein starkes, über die Nahrung aufgenommenes Antioxidans, das ebenfalls eine entzündungshemmende Wirkung zeigt. Daher sollte die Wirkung einer Quercetin-Supplementierung auf Marker für oxidativen Stress und Entzündung bei Sarkoidose untersucht werden.

Methoden

Eine doppelblinde Interventionsstudie wurde mit zwei alters- und geschlechtsgleichen Gruppen aus nichtrauchenden, unbehandelten Patienten mit Sarkoidose durchgeführt. Eine Gruppe erhielt innerhalb von 24 Stunden oral 4 × 500 mg Quercetin (n = 12), die andere ein Placebo (n = 6). Die Malondialdehydspiegel im Plasma wurden als Marker für oxidative Schäden verwendet; die Plasma-Verhältnisse von TNFα/IL-10 und IL-8/IL-10 dienten als proinflammatorische Marker.

Ihr Immunsystem und Antioxidantien

Immunsysteme müssen auf einem optimalen Niveau funktionieren, um Fremdkörper und Infektionen zu bekämpfen. Antioxidantien stehen in engem Zusammenhang mit der Gesundheit des Immunsystems; Menschen mit Sarkoidose verfügen über etwa 75 % der antioxidativen Kapazität von Menschen ohne Sarkoidose.

Was bedeutet das?

Wenn das Immunsystem häufig zur Abwehr potenzieller Angreifer eingesetzt wird, bildet der Körper ROS (reaktive Sauerstoffspezies), um die Angreifer zu zerstören und Schäden zu reparieren.

Der Preis der Aktivierung von ROS (oder freien Radikalen) besteht darin, dass sie oxidativen Stress (niedrige Glutathionspiegel) verursachen – ähnlich wie Computer abstürzen können, wenn gleichzeitig zu viele Tabs geöffnet sind. Antioxidantien spielen eine Rolle bei der Vermeidung von oxidativem Stress und Schäden. Ein Beispiel für oxidativen Stress ist ein Apfel, der im Freien liegen bleibt und sich zu verfärben beginnt. Diese Verfärbung ist eine sichtbare Darstellung der aufgebrauchten Antioxidantien. Quercetin ist ein Beispiel für ein starkes Antioxidans mit entzündungshemmender Wirkung; sein Hauptfokus liegt auf der Lunge, was bei Sarkoidose hilfreich sein kann.