Antiossidanti e sarcoidosi
Il consumo di cipolle, ricche di quercetina, un antiossidante, riduce l’infiammazione nella sarcoidosi.
Per saperne di più:
La quercetina riduce i marcatori dello stress ossidativo e dell’infiammazione nella sarcoidosi
Riassunto
Contesto e obiettivi
Lo stress ossidativo e bassi livelli di antiossidanti sono coinvolti nell’eziologia della sarcoidosi, una malattia infiammatoria. La quercetina è un potente antiossidante alimentare che presenta anche un’attività antinfiammatoria. Di conseguenza, l’obiettivo è esaminare l’effetto dell’integrazione di quercetina sui marcatori dello stress ossidativo e dell’infiammazione nella sarcoidosi.
Metodi
È stato condotto uno studio di intervento in doppio cieco su due gruppi di pazienti con sarcoidosi non fumatori e non trattati, appaiati per età e sesso. Un gruppo ha ricevuto 4x500 mg di quercetina (n = 12) per via orale nell’arco di 24 ore, l’altro un placebo (n = 6). I livelli plasmatici di malondialdeide sono stati utilizzati come marcatore del danno ossidativo e i rapporti plasmatici TNFα/IL-10 e IL-8/IL-10 come marcatori proinfiammatori.
Risultati
L’integrazione di quercetina ha migliorato le difese antiossidanti, come indicato dall’aumento della capacità antiossidante totale del plasma. Inoltre, l’integrazione di quercetina ha anche ridotto i marcatori dello stress ossidativo e dell’infiammazione nel sangue dei pazienti con sarcoidosi. Gli effetti dell’integrazione di quercetina sembravano più pronunciati quando i livelli dello stress ossidativo e dei marcatori dell’infiammazione erano più elevati all’inizio.
Conclusioni
I pazienti con sarcoidosi potrebbero trarre beneficio dall’uso di antiossidanti, come la quercetina, per ridurre lo stress ossidativo che si manifesta e l’infiammazione. Gli effetti dell’uso a lungo termine di integratori antiossidanti nella sarcoidosi, utilizzando per esempio la quercetina, sul miglioramento della funzione polmonare devono ancora essere studiati.
Fonte: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261561411000264
Il vostro sistema immunitario e gli antiossidanti
I sistemi immunitari devono funzionare a un livello ottimale per combattere i corpi estranei e le infezioni. Gli antiossidanti hanno uno stretto legame con la salute immunitaria e le persone con sarcoidosi hanno una capacità antiossidante pari a circa il 75% di quella delle persone che non hanno la sarcoidosi.
Che cosa significa?
Quando il sistema immunitario viene utilizzato spesso per combattere potenziali invasori, l’organismo produce ROS (specie reattive dell’ossigeno) per distruggere gli invasori e riparare i danni.
Il prezzo dell’attivazione dei ROS (o radicali liberi) è che provocano stress ossidativo (bassi livelli di glutatione), un po’ come i computer possono bloccarsi quando sono aperte troppe schede contemporaneamente. Gli antiossidanti svolgono un ruolo nella prevenzione dello stress ossidativo e dei danni. Un esempio di stress ossidativo è una mela lasciata all’aria aperta che inizia a cambiare colore. Quel colore è una rappresentazione visiva degli antiossidanti consumati. La quercetina è un esempio di potente antiossidante con azione antinfiammatoria e il suo bersaglio principale sono i polmoni, il che aiuta nella sarcoidosi.
Come posso vivere in modo sano?
Oltre agli integratori alimentari, è importante considerare quali misure di medicina olistica potete adottare per migliorare la vostra salute. Alcune di queste comprendono:
Dormire bene
Fare esercizio fisico regolarmente
Monitorare e regolare la propria alimentazione (limitare le tossine)
I seguenti alimenti sono eccellenti per le loro proprietà antiossidanti:
Frutti di bosco e agrumi (ricchi di antiossidanti)
Cipolle (ricche di quercetina, un antiossidante)
Tè verde
Alimenti ricchi di Omega-3 (assicuratevi di utilizzare prodotti di provenienza sostenibile, che riducono la tossicità da metalli pesanti)
Pesce: salmone, sgombro o passera di mare, merluzzo
Semi di chia, noci, noci di macadamia
Fonte: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261561411000264