Ernährung bei Sarkoidose und Kortikosteroiden
Eine gesunde Ernährung ist ebenso wichtig wie Bewegung. Patientinnen und Patienten sollten sich um eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, magerem Fleisch und gesunden Fetten bemühen. Es wird angenommen, dass antioxidantienreiche Lebensmittel ebenfalls entzündungshemmende Eigenschaften haben und dadurch möglicherweise einige Symptome verringern können. Obwohl die Foundation for Sarcoidosis Research (FSR) keinen bestimmten Ernährungsplan unterstützt, haben einige unserer Ärztinnen und Ärzte Empfehlungen ausgesprochen, die Patientinnen und Patienten dabei geholfen haben, einen gesunden Lebensstil zu führen.
Wählen Sie die richtigen Lebensmittel
Sarkoidose ist eine autoinflammatorische Erkrankung. Das bedeutet, dass Entzündungen im Körper die Funktion der betroffenen Organe beeinträchtigen. Um die Symptome zu verringern, könnten Patientinnen und Patienten eine entzündungshemmende Ernährung ausprobieren. Laut Dr. Rajani Katta, einer zertifizierten Dermatologin, können Menschen mit Sarkoidose ihre Lebensqualität verbessern, wenn sie beim Essen drei Regeln beachten:
Verhindern Sie Blutzuckerspitzen.
Vermeiden Sie eine Schädigung der Haut und der Gesundheit.
Prednison und Gewichtsverlust
Prednison kann viele belastende Nebenwirkungen haben, darunter Gewichtszunahme. Bei manchen Menschen kann sich sogar Diabetes entwickeln, wenn sie mehrere Jahre Prednison einnehmen.
Die Nebenwirkungen von Prednison zu bekämpfen ist schwierig, weil es sich um ein so starkes Steroid handelt. Es gibt jedoch Änderungen, die Sie an Ihrer Ernährung vornehmen können und die Ihnen helfen sollten, eine Gewichtszunahme einzudämmen.
Zwei wichtige Maßnahmen gegen eine Gewichtszunahme während der Einnahme von Prednison sind eine natriumarme Ernährung und der Verzehr kaliumreicher Lebensmittel.
Quelle: https://www.stopsarcoidosis.org/diet/
Schlafprobleme, gesteigerter Appetit, Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit, Blähungen und Gewichtszunahme — all dies sind Symptome, die viele Menschen mit Sarkoidose während der Einnahme von Prednison erlebt haben. Da Prednison als Kortikosteroid Entzündungen unterdrücken und dadurch Symptome verbessern sowie möglicherweise dauerhafte Organschäden verhindern kann, bleibt es trotz seiner Nebenwirkungen die Therapie der ersten Wahl bei Sarkoidose. Für viele Patientinnen und Patienten ist die Gewichtszunahme die belastendste Nebenwirkung. Die Gewichtszunahme durch Prednison wird gewöhnlich durch Wassereinlagerungen und gesteigerten Appetit verursacht. Manche Menschen erleben außerdem eine Umverteilung des Körperfetts, bei der sich Fett an ungewöhnlichen Stellen wie im Nacken oder am Rücken ansammelt. Herauszufinden, wie man mit einer schnellen Gewichtszunahme umgehen kann, wirkt manchmal überwältigend. Es gibt jedoch mehrere Dinge, die Sie tun können, um die Gewichtszunahme durch Prednison zu begrenzen und den Prozess langsam umzukehren.
Die Gewichtszunahme während der Einnahme von Prednison wird normalerweise durch Flüssigkeitseinlagerungen verursacht. Eine Möglichkeit, die zurückgehaltene Wassermenge zu begrenzen, ist eine natriumarme Ernährung. Natrium bindet Wasser im Körper und hilft, das Flüssigkeitsgleichgewicht innerhalb und außerhalb der Zellen aufrechtzuerhalten. Bei einer natriumreichen Ernährung wird zusätzliches Salz verwendet, wodurch mehr Wasser zurückgehalten wird und Flüssigkeitseinlagerungen entstehen. Das University of San Francisco Medical Center empfiehlt eine tägliche Aufnahme von weniger als 2.000 Milligramm. Eine weitere Möglichkeit, Flüssigkeitseinlagerungen zu kontrollieren, besteht darin, ausreichend kaliumreiche Lebensmittel zu essen — etwa 4.700 Milligramm pro Tag. Kalium hilft, den Natriumspiegel zu senken, und steigert außerdem die Urinproduktion, wodurch überschüssige Flüssigkeit ausgeschieden werden kann.
Möglichkeiten, Natrium zu vermeiden
Essen Sie keine verarbeiteten, konservierten oder vorverpackten Lebensmittel.
Fügen Sie bei Tisch kein zusätzliches Salz hinzu.
Verwenden Sie keine Gewürzmischungen mit hohem Natriumgehalt.
Natriumarme Lebensmittel, nach denen Sie suchen sollten
Frische oder tiefgekühlte Produkte
Fettarme oder fettfreie Milchprodukte
Vollkornprodukte
Frisches, mageres Fleisch, Meeresfrüchte und Geflügel
Kaliumreiche Lebensmittel
Trockenpflaumen
Spinat
Rosinen
Bananen
Winterkürbis
Joghurt
Milch
Mageres Eiweiß kann bei Patientinnen und Patienten, die Prednison einnehmen, ebenfalls die Gewichtsabnahme unterstützen. Bei einer Ernährung, bei der etwa 34 % der Kalorien aus Proteinen stammen, fühlten sich Menschen weniger hungrig und verloren eher Gewicht als Menschen mit einer kohlenhydratreichen Ernährung.
Schließlich ist es immer wichtig, jeden Tag die empfohlene Menge Wasser zu trinken — etwa 15,5 Tassen für Männer und 11,5 Tassen für Frauen. Wasser zu trinken ist eine gute Möglichkeit, sich satt zu fühlen, und kann übermäßiges Essen verhindern. Wasser kann außerdem dabei helfen, unerwünschte Giftstoffe aus dem Körper auszuspülen.
Tipps für Bewegung
Während Sie Ihre Ernährung an die Einnahme von Prednison anpassen, können Sie langsam mit dem Training beginnen. Wählen Sie zunächst eine leichte Aktivität, die Ihren Körper nicht zu sehr belastet. Wenn Sie einen Ausgangspunkt benötigen, finden Sie einige von Sarkoidose inspirierte Yoga-Tipps. Vergessen Sie nicht, auch kardiovaskuläre Übungen in Ihre Routine aufzunehmen — zum Beispiel Schwimmen, Spaziergänge, die Teilnahme an einem Kurs im örtlichen Fitnessstudio oder eine eigene persönliche Routine zu Hause. Es mag einschüchternd wirken, aber geben Sie nicht auf!