Kvercetin smanjuje markere oksidativnog stresa i upale kod sarkoidoze

Sažetak

Pozadina i ciljevi
Oksidativni stres i niske razine antioksidansa uključeni su u etiologiju sarkoidoze, upalne bolesti. Kvercetin je snažan prehrambeni antioksidans koji također pokazuje protuupalno djelovanje. Slijedom toga, cilj je ispitati učinak suplementacije kvercetina na markere oksidativnog stresa i upale u sarkoidozi.

Metode

Dvostruko slijepa intervencijska studija provedena je s dvije skupine nepušača, neliječenih pacijenata sa sarkoidozom, usklađenih prema dobi i spolu. Jedna skupina je dobila 4x500 mg kvercetina ( n = 12) oralno unutar 24 sata, druga placebo ( n = 6). Razine malondialdehida u plazmi korištene su kao marker oksidativnog oštećenja, a omjeri TNFα/IL-10 i IL-8/IL-10 u plazmi kao proupalni markeri.

Vaš imunološki sustav i antioksidansi

Imunološki sustavi moraju biti na optimalnoj razini kako bi se borili protiv stranih tijela i infekcije. Antioksidansi imaju jaku vezu sa imunološkim zdravljem, a oni sa sarkoidozom imaju približno 75% antioksidativnog kapaciteta od ljudi koji nemaju sarkoidozu.

Što to znači?

Kada se imunološki sustav često koristi za borbu protiv potencijalnih napadača, tijelo stvara ROS (reaktivne vrste kisika) kako bi uništilo napadače i popravilo štetu.

Cijena aktivacije ROS-a (ili slobodnih radikala) je u tome što uzrokuju oksidativni stres (niske razine glutationa), slično kao što se računala mogu srušiti kada je istovremeno otvoreno previše kartica. Antioksidansi igraju ulogu u sprječavanju oksidativnog stresa i oštećenja. Jedan primjer oksidativnog stresa je ostavljanje jabuke na otvorenom i ona počinje mijenjati boju. Ta je boja vizualni prikaz potrošenih antioksidansa. Kvercetin je primjer snažnog antioksidansa koji djeluje protuupalno, a njegov glavni fokus je na plućima koja pomažu kod sarkoidoze.